해삼 효능 및 부작용 알고 먹자~!

 

산에는 산삼이 있다면 바다에는 해삼이라는 말처럼 해삼은
영양분이 뛰어나 많은 수식어를 지니고 있습니다. 해삼은 자유자재로
다양한 형태로 변할 수 있으며, 몸을 반으로 자르거나
삼등분을 하여도 다시 재생할 정도로 재생력이 뛰어나며, 생멱력이
강한 식재료 입니다. 해삼은 칼로리가 100g 당 15kal로서 대표적인
저칼로식품에 속합니다. 해삼은 10월에서 11우러까지가 제철 입니다.

 

효능 7가지

 

 

1. 정력증진
해삼은 기본적으로 좋은 강장제로 손꼽힌다고 합니다. 한의학에서는 해삼의
효능 중 하나가 남성의 생식 기능을 향상시키는것으로 나와 있다고 합니다. 해삼 송의
알긴산, 요오드, 칼슘과 같은 성분들이 혈액순환을 아주 잘되게 하며, 피를
맑게 해주어 신진대사에 도움이 되어 정력 증강에 도움이 됩니다.

2. 피부 개선
해삼에는 콘드로이틴이라는 성분이 다량 함유되어 있습니다. 콘드로이틴 성분은
피부의 수분과 영양분을 축적해주는 역할을 도와 줍니다. 그래서 꾸준하게
섭취 해주시면 피부의 노화를 예방하고 주름은 개선하는데 도움이 됩니다.

3. 원기회복
해삼은 따뜻한 성질을 가지고 있어, 겨울철 추위에 지친 몸의 원기를 회복하는데
도움을 받을 수 있습니다. 피로를 풀어주며 입맛이 없을 때 드시면 식욕을 활발하게
도와주며 신진대사를 원활하게 해줍니다.

4. 관절 건강
해삼의 연골에 있는 황산콘드로이틴 성분이 함유 되어있어 관절 연골에 영양을
가져다주어 관절을 건강하게 만들어 줍니다. 그리고 인과 칼슘 성분도 해삼에
풍부하기 때문에 뼈를 건강하게 하는데 도움을 주어
성장기 어린아이들과 노인 분들에게 좋습니다.

5. 빈혈 예방
해삼에는 철분이 과량 함유되어 있습니다. 철분이 많이 들어 있어 평소에
빈혈을 지니고 있는 분들에게 좋은 식품이 될 수 있습니다. 어지러움증을 가지고
계신 분들은 많은 도움을 받을 수 있습니다.

 

 

 

 

6. 항암 효능
해삼에는 홀로톡신이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은
우리 몸 속의 건강한 세포가 암세초로 변이되지 않도록 억제해주는 기능이 있어
꾸준히 섭취 해주시면 암 발생 예방에 좋습니다. 또한 알칼리성 음식이어서
산성화된 우리 몸의 체질을 중화시켜 준다고 합니다.

7. 당뇨 개선
해삼은 혈액의 당의 농도를 올리는 글루코시다아제의 성분을 억제하고 방지하는
효능을 가지고 있어서 당뇨병의 치료를 이미 돕고 있습니다.

 

 

해삼 보관방법
해삼 주둥이를 잘라서 안에 들어있는 내장을 빼줍니다. 이때 물로 씻으면 안됩니다.
해삼이 다 손질이 되었다면 물로 해삼에 묻어있는 뻘들을 씻어내줍니다.
비닐봉지에 해삼을 넣어 식초를 희석하지 않고 적당히 부어서 골고루 묻혀 줍니다.
그 후 해삼을 꺼내서 냉동을 하셔서 보관 해주시면 됩니다.

부작용
비장이 약한 사람이라면 해삼을 과량 섭취시 소화불량이나 위장장애가 생길 수
있습니다. 또한 해삼과 맞지 않아 장염이나 배탈이 나는 분들은 조심하셔야 합니다.
또한 평소에 설사나 담이 잘 걸리 사람이나 감기에 잘 걸리는 분들은
피사히는게 좋다고 합니다.

 

 

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