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식초는 다양한 유기산 성분들을 함유 하고 있어, 체내 유익한 효능들이
많이 있다고 알려져 있습니다. 식초는 신맛이 매우 강하여 바로 먹기가
쉽지가 않아서, 여러 과일이나, 곡물을 첨가하여 발효시킨 상태의 식초들이
많이 시중에 나와 있습니다. 홍초는 시큼한 식초를 대체할 식품으로
출시된 제품이며, 상큼한 맛이 물에 희석시켜 섭취 하게 되면
거부감 없이 섭취 할 수 있습니다.
효능 8가지
1. 체중감량
홍초에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있기때문에 여성들의 고민 중 하나인
변비를 개선하는데 도움을 줍니다. 변비와 다이어트의 관계는 의외로 많은 연관이
있는데, 흔히들 똥배라고 불리는 배는 장의 운동이 활발하지 못하여서 쌓여서
배가 나오는 것 입니다. 때문에 변비의 개선으로 체중이 줄어드는 효능을 볼 수 있습니다.
함초를 먹었을때 숙변이 배출되어 체중이 감소한다라고 생각 하면 될것 같습니다.
2. 피로회복
홍조는 식초를 발효시켜서 만든 빨간색 식초로서, 식초에 들어 있는
영양성분과 빨간색으로 만들어 준 블루베리 나 석류 등의 함유 되어 있는 비타민C 들이
몸에 축적 되게 됩니다. 몸이 그대로 받게 되어 피로회복에 도움이 되는데
특히 알카리성 식품이기 때문에, 비타민C가 쉽게 사라지지 않아 피로회복에 도움이 됩니다.
3. 면역력 강화
홍초에 함유되어 있는 다양한 비타민 성분들은 혈액을 구성하는 백혈구의
활동을 증가시켜서 우리 몸안에 면역력 강화에 많은 도움을 줍니다. 매년 감기와 같은
바이러스나 세균 감염이 원인이 되는 질환을 예방하는데 효과적 입니다.
4. 피부미용
홍초는 천연 보습제라고 생각 하시면 쉽게 이해가 될 수 있습니다. 피부를 윤기나게
해주면서 촉촉하고, 탄력있는 피부로 가꾸어 줍니다. 식초는 살균력이 강하여
피부에 세균번식을 막아 주게 되며, 여드름이 생겼을때 섭취 해주시면
염증을 가라 앉힐 수 있습니다. 또한, 피부 기미와 주근깨를 잡아 주게 되며
멜라닌 색소의 생성을 억제 및 피부 노화방지까지 잡아 주게 됩니다.
5. 성인병 예방
홍초에 함유되어 있는 유기산 성분의 효능 중 하나로서 콜레스테롤 수치를
조절 하는데 효과적 이라고 합니다. 콜레스테롤은 고혈압 및 심장계 질환 등,
성인병을 유발하는 원인으로서 유기산 성분은 좋은 콜레스테롤 수치를 높이고,
좋지 않은 콜레스테롤 즉 LDL콜레스테롤 수치는 낮춰주는데 도움이 되어
성인병을 예방하는데 효과적 입니다.
6. 노폐물 제거
홍초가 주목받는 이유는 디톡스 때문이 아닐까 생각 합니다. 식초 자체로서
살균과 디톡스 효능이 뛰어나기 때문에 건강에 좋다고 알려져 있는데, 홍초에
함유되어 있는 펙틴성분은 우리 몸속에 있는 중금속이나 발암물질 같은 독소를
몸밖으로 배출시켜 줌으로써, 각 종 질병을 예방하는 효능을 볼 수 있습니다.
7. 뼈 건강
뼈를 구성하고 건강하게 유지 하기 위해서 반드시 필요한 칼슘 성분의
흡수율을 높여주는 구연산 성분이 홍초에 많이 함유 되어 있습니다. 이로 인해
뼈를 건강하게 유지하고 강화하는데 도움이 되며, 골다공증이나 관절염 같은
질환개선에도 효과적 입니다. 성장기의 어린이들이나, 관절염이 있는 분들에게 좋습니다.
8. 간 기능 개선
홍초에 함유 되어 있는 펙틴 성분과 초산 성분은 불순물 및 몸 속 노폐물을
외부로 배출시키는데 도움이 됩니다. 또한 간 해독 작용에도 효과적 인데,
간 건강 및 기능에 강화에 좋습니다.
홍초 마시는 방법
홍초를 마시는 방법은 여러 가지 있지만, 기본적으로 물이나 우유에
희석하여 멋는것이 대표적인 방법 입니다. 우유를 섞을 경우에는 더욱 깊은 맛이 나게
되며, 차로 마시게 되면 홍초차가 좋은 향을 내어 은은하게 드실 수 있습니다.
부작용
빈속에 섭취 하게 되면 위산 과다 분비로 속이 매우 쓰리게 됩니다.
또한 다이어트를 위해서 과하게 드시는 분들은 오히려 다이어트에 방해가 될 수 있는데
당 함유가 높아 확인 해주시고, 섭취 해주셔야 합니다
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