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칡은 우리나라 대부분 지역에서 지대가 낮은 산과 들에서 자라나는 다년생
식물 입니다. 칡은 햇볕이 잘 드는 곳이라면 어디서든 잘자라나는
왕성한 적응력을 지니고 있습니다. 우리나라 뿐만아니라, 중국이나
일본등에도 분포 하고 있습니다. 칡은 추운 겨울철에도 죽지 않으며 칡의 뿌리는
길이가 2~3m, 지름은 20~30cm 입니다. 한의학에서는 갈근이라고 불리며,
흙속의 진주라고 할 정도로 효능이 좋고 좋은 성분들이 많이 들어 있습니다.

 


효능 9가지

 

 


1. 간기능 개선
칡에는 카테킨 과 튜에라린 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 카테킨 성분은
폴리페놀 성분의 일종으로 간기능 향상 및 간 해독 능력 향상, 아세트알데히드 성분을
분해하여 숙취를 해소, 피로회복에 도움이 됩니다. 튜에라린 성분은 알코올의 흡수를
감소시키고, 간 해독 역할을 하여 간 보호 및 간 기능 향상에 좋습니다.
동의보감에서도 칡은 숙취해소 및 간기능을 강화한다고 서술 되어져 있습니다.
또한 칡에는 수분이 다량으로 함유되어 있어 갈증을 해소하고, 두통완화에도 효과가 있습니다.


2. 갱년기 증상완화
칡즙에는 콩의30배, 석류의 600배에 달하는 식물성 에스트로겐이 함유되어 있습니다.
천연 호르몬을 아주 풍부하게 함유하기 때문에 폐경기와 갱년기의 증상을 완화하는데
효능이 좋습니다. 갱년기가 진행 되면 안면홍조나, 발열증상, 우울증, 불면증 등
많은 증상들이 보이게 되는데, 여성호르몬인 에스트로겐을 섭취 하게 되면
이 증상들이 완화 하는데 큰 도움이 됩니다.


3. 항산화 효능
칡에 함유되어 있는 아이소플라본이라는 물질은 우리몸속에서 활성산소를 제거하는
항산화 효능을 가지고 있는 성분입니다. 활성산소는 일상생활 중 흡입하게 되는
산소중에 사용되지 못하고 남은 여분의 산소를 말하는데, 우리가 흡입하는 산소는
대기중에 오염되어 있는 오염물질도 포함되어 있는 경우가 많지만, 이 활성산소가
우리 몸속에서 세포를 산화시키는 역활을 하기 때문에 암을 비롯한 다양한 질병의
원인으로 지목되고 있습니다.  칡은 이 활성산소를 제거하는 항산화 효능을 하는데 도움이 됩니다.


4. 해열작용
칡은 오래전부터 약재로 사용 하고 있는 것 중 하나 인데, 비장과 위장을
건강하게 하며 해열작용에 뛰어납니다. 성질이 찬 성질이라기보다는 서늘한 성질이지만
몸의 뭉친 열들을 풀어주며 진액을 보충 하고 갈능을 해소함과 동시에
땀을 배출시켜주어 노폐물 배출 및 몸의 전체적인 열을 내려주는 작용을 합니다.

 

 

 

 


5. 골다공증 예방
칼슘 흡수를 도와주는 다이제드인 성분을 포함한 칡은 뼈 견강에 많은 도움을
받을 수 있습니다. 칼슙을 섭취 하여도 흡수하는 능력이 떨어지는 고령자에게
매우 효과적 입니다. 골다공증을 걱정 하는 고령자나, 성장기의 어린이들게게 도움이 됩니다.

 


6. 당뇨 예방

칡에는 사포닌, 이소플라본, 트리테르페노이드 성분이 다량으로 함유되어 있습니다.
사포닌은 대표적인 당뇨 예방 성분으로서 체내의 혈당을 조절하고, 인슐린 분비를
촉진 및 유지시키는 효과가 있어 당뇨 질환을 예방하고 개선하는데 효과적입니다.
또한 칡은 각종 심혈관 질환 예방 효과가 뛰어납니다.

 

 


7. 피부미용
칡은 알카리성 식품이어서 여드름이나, 아토피 등의 피부질환을 개선하는데 도움이
됩니다. 항산화 효과도 지니고 있어 피부세포의 노화를 막아주며, 무기질과 비타민C 등이
함유되어 있어 주근깨나, 기미를 예방하고 피부탄력에 도움이 됩니다.


8. 변비예방
칡은 장염이나, 설사를 치료로 하는데 효과가 좋습니다. 뿐만아니라 장 운동을 활발하게
해주어 장기능을 향상 시켜 쌓여 있는 숙변을 제거 해주며 변비를 예방하는데 도움 됩니다.


부작용
칡은 찬 성질은 지니고 있어서 평소에 몸이 차가운 사람들이나, 냉증이 있는 분들에게는
좋지 않습니다. 몸에 열이 많은 사람들에게는 보약과 같은 효능을 볼 수 있지만
냉한 분들은 양조절을 하셔서 섭취 해주셔 합니다. 과량 섭취 하는 경우
설사나, 복통을 유발 할 수 있습니다. 또한 피가 응고되는 것을 저해 할 수 있으며
다이드제인의 효과로 인해 여자아이에게 드물게 성 조숙증이 일어 날 수 있어
주의가 필요로 합니다. 자궁 수축의 효과가 있어 임산부는 복용을 금한다고 합니다.

 

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