곤약 효능 및 부작용

 

곤약 효능 및 주의사항

 

곤약은 저칼로리 식품의 대명사로써, 다이어트에 많은 도움이 되는 것이
알려지면서 유명해진 식재료 입니다. 연예인을 비롯하여 다양한 사람들이
곤약다이어트로 체중감량에 성공할 만큼 다이어에 많은 도움이
된다고 알려져있는데, 곤약은 90%이상이 수분으로 이루어져있고,
100g당 12kcal라는 매우 적은 칼로리와 포만감을 자랑합니다.
곤약을 다이어트를 해 봤던 분들이라면 한번쯤은 드셔 보셨을 겁니다.
곤약은 토란과에 속하며 천남성과의 여러해살이 풀이며 알줄기가
원형 모양이며 그 알줄기로 곤약을 만듭니다.

 

 

 

효능 8가지

1. 다이어트 보조식품
곤약은 칼로리가 거의 적어서 100그램당 약 5칼로리
정도라고 보시면 됩니다. 그리고 수분의 거의 대부분을 차지 합니다.
곤약의 주성분은 글루코만난입니다. 다이어트를 하는 분이라면
소량을 드셔도 포만감을 느낄 수 있고 드시게 되면 위에서
흡수 되지 않고 장에서 흡수되어서 몸밖으로 그대로 나온다고 합니다.
그러하여 더욱이 다이어트에 도움이 되는 것입니다.

2. 변비개선
곤약은 탄수화물이 적고 칼로리가 적은만큼 영양소가
풍부하지는 않다고 합니다. 그렇지만 효능이 없는 것은 아닌데,
곤약에 함유되어 있는 글루코만난은 대장 내에 산성을 낮춰주고
장운동을 원활하게 도와준다고 합니다. 또한 식이섬유가 풍부하기
때문에 배변활동을 도와주어 변비 개선에 도움을 준다.

 

 

 

 

3. 콜레스테롤 저하
곤약의 글루코만난 성분은 성인병에 악영향을 미치는
유해한 콜레스테롤 수치를 낮추는데도 효과가 있습니다.
또한 글루코만난 성분은 혈관 속 쌓여있는 중성지방을 배출함으로써
각종 혈관질환을 예방하는데도 도움을 줍니다.

4. 당뇨
곤약은 당뇨병 환자들에게도 아주 도움이 된다고 합니다.
혈당을 아주 천천히 상승시키는 효능을 가지고 있기 때문에
당뇨식으로 추천을 한다고 합니다. 실제로 당뇨병으로 인해
병원에 입원한 환자들의 식단에 자주 올라오는 음식이라고 합니다.

5. 성인병 예방
앞에서 말씀 드린 글루코만난은 우리 몸의 혈관의 노폐물을 제거하는데
도움을 줄 뿐 아니라 콜레스테롤 수치를 낮추어 줍니다. 그리고 혈액순환을
좋게 해서 심혈관계 질환에 도움을 줍니다.

 

 

 

 

6. 피부미용
곤약에 함유된 성분 중에는 세라미드 라는 성분이 있습니다. 이 성분은
멜라닌 색소를 억제하고 피부를 맑게하는 미백효과, 수분이 부족할때
피부가 푸석 푸석해지는 것을 방지하는 보습 효과를 가지고 있다고 합니다.

7. 뼈 건강 도움
곤약은 칼슘이 다량으로 함유되어 있어서 뼈건강에 도움이 됩니다.
골다공증처럼 뼈 질환에 도움이 되면 성장기 어린이들이나 노인분들의 뼈건강에도 도움이 됩니다.

 

 

8. 암 예방
곤약의 주성분은 구약감자의 정분인데, 이 정분을 장시간 복용할 경우에 발암성
유해 물질의 흡수를 억제하는 효능을 보인다고 합니다. 이로 인하여 갑상선암,
자궁암, 유방암 등의 암을 치료하는 효능을 보이고, 대장 건강에 좋은
효능을 보이는 만큼 대장암을 예방하는 효능을 보입니다.

 

 

부작용
곤약 뿌리 윗부분데 독성이 있어서 생으로 드시면 안된다고 합니다.
시중에 판매되는 제품이 독성이 제거 하기 때문에 문제는 없다고 합니다.
글루코마난은 하루 권장 섭취량이 4~5그램 정도 입니다.
너무 많이 섭취하면 다른 영양소의 흡수를 방해하게 됩니다.
과다 섭취하게 되면 이뇨작용으로 탈수증상이 올 수 있습니다.

 

 

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