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수수는 벼과에 속하는 한해살이풀로 아프리카의 주요곡물 중 하나 입니다. 원산지는 열대아프리카로 미국, 인도, 중국, 파키스탄, 러시아, 이란 등 재배 지역이 넓게 있습니다. 우리나라에서도 오래전부터 재배해 왔으나 수요가 급감하여 재배면적이 줄어 들고 있습니다. 척박하고 건조한 땅에서도 잘 자라며 조생종은 화굑류 중에서도 생육기간이 가장 짧아 파종 후 약80일이면 수확할 수 있어 고랭지, 개간지 등의 작물로 사용 됩니다. 수수 효능 1. 뇌 건강 수수에는 아미노산 성분의 일종인 히스티딘 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이 성분은 뇌의 신경기능을 자극하며 뇌혈관의 혈류개선에 도움을 주어 성장기 청소년과 어린이의 두뇌발달 및 집중력 향상과 인지능력 향상에 도움이 됩니다. 또한 중장년층 및 노인들의 기역력 향상..

하늘수박은 박과에 속하는 덩굴식물입니다. 하늘타리라고도 불려지고 있습니다. 하늘수박은 하나도 버릴 것이 없으며 뿌리, 껍질, 씨, 열매 모두가 약재로 쓰이는 건강식품 또는 약용식품 입니다. 생김새는 참외처럼 생겼으며, 제주도에서 많이 볼 수 있는 열매 이며 한의학적으로 한방에서는 뿌리를 약재로 많이 사용 한다고 합니다. 10월결 약7cm 지름의 둥근 열매가 열리며 익으면 오렌지색을 띄는 것이 특징 입니다. 하늘타리 효능 1. 항암효능 유선암, 폐암, 유방암, 식도암, 복수암등에 항암작용을 합니다. 하늘수박의 열매의 항암작용은 씨앗보다는 열매껍질이 더 좋다고 합니다. 열매씨의 경우에는 억제율이 90%이상된다고 하니 하늘수박의 열매를 섭취하시면 좋습니다. 또한, 하늘수박의 뿌리는 부작용이 없어서 훌륭한 암치..

산미나리는 쌍떡잎식물 이판화군 산형화목 산형과의 여러해살이 풀 입니다. 산미나리는 여름에 꽃이 피고 가을에 열매를 맺으며 전국 산야의 그늘진곳에서 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 어린순은 나물이나 생채로 먹으며, 씨앗은 약효가 있어 예로부터 약용으로 사용 되어져 왔습니다. 8월에서 9월에는 열매가 여물면서 밤색으로 될때까지 전초를 베기 때문에 햇볕에서 말림다음 두드려서 열매를 털어 잡질을 없앤 후 먹어야 합니다. 산미나리씨앗은 회향이라고 불려지며 한의학에서는 꾸준히 사용되어지는 약재 입니다. 판넬이라는 허브의 일종이라고 생각하셔도 된다고 합니다. 산미나리씨앗 효능 1. 여성건강 산미나리씨앗에는 여성호르몬인 에스트로겐류 성분이 포함되어 있습니다. 폐경으로 인해 여성호르몬 분비가 줄어든 갱년기 여성이 섭취하면 좋..

연자육은 연꽃의 성숙한 종자로 주로 저수지, 연못에서 자라나는 수생식물을 말하며, 수련과의 연꽃의 씨로서 종피를 벗겨 말린 약재 입니다. 중국에서는 연자라 부르고, 씨앗 안의 어린 잎과 어린뿌리를 건조한 것은 연자심이라고 부르며, 일본에서는 연육이라고 부릅니다. 예로부터 꾸준히 섭취하게 되면 몸이 가벼워지고, 늙지 않으며 배고프지 않고 수명이 길어지는 보약재로 알려져 왔습니다. 동의보감에서는 온갖 질병을 좋아지게 하며 먹을수록 몸이 좋아진다라고 기록 되어 있습니다. 연자육 효능 1. 위장기능 강화 연자육은 위를 자극하여 위액 분비를 촉진시키고, 위장막을 보호하여 소화불량 및 소화장애, 위염, 위궤양 등 각종 위장질환 예방에 도움이 됩니다. 그리고 위장 내의 가스를 체외로 배출시켜 식후의 위장 팽창을 없애..

당근은 산형과의 산형화목, 쌍자엽식물로서 한해살이풀 또는 두해살이풀이며 서늘한 기후에서 자라나는 뿌리 채소 입니다. 당근은 이란과 아프카니스탄이 원산지 이며 13세기 말 중앙아시아를 거쳐 중국에 들어 왔으며, 한국에는 16세기에 들어와 재배를 하기 시작하였다고 합니다. 당근은 특유의 주황빛깔 때문에 홍당무라고 불리기도 하는데, 이 주황빛은 당근에 함유되어 있는 베타카로틴 성분 때문입니다. 일본에서는 인삼과 비슷한 약재로 취급했다고 할 정도로 뛰어나다고 합니다. 당근 효능 1. 눈건강 당근이 주황빛을 띄는 이유는 베타카로틴이 다량 함유되어 있어 입니다. 이 베타카로틴은 우리 몸속에 들어오면 비타민A로 변하게 되는데, 비타민A의 전구체여서 입니다. 당근을 섭취함으로서 우리몸에 들어오는 베타카로틴은 눈에 다양..