마늘 효능 및 부작용 확인하세요

 

마늘은 서늘한 기온을 좋아하는 뿌리 채소 입니다. 보통은 가을에 파종하여 봄에 수확 합니다. 마늘은 줄기가

올라 올때에는 잎과 줄기를 이용하며, 알뿌리가 자라면 이를 이용한다고 합니다. 마늫은 우리나라의 4대 채소중

하나로서 슈퍼푸드 입니다. 마늘은 강한 냄새를 제외하고 100가지 이로움이 있다고 하여, 일해백리라고
불린다고 합니다. 미국 타임지에서도 세계 10대 슈퍼푸드로 선정할 정도로 효능이 다양한데,

많은 효능 중에서도 항암효과가 뛰어난 채소로 알려져 있습니다.

마늘 효능

1. 면역력 향상
마늘에는 알리신이라는 성분이 함유되어 있습니다. 알리신 성분은 우리 몸에서 위궤양을 일으키는

헬리코박터균 뿐만 아니라, 식중독 균을 죽여주는 강력한 향균작용을 도와 줍니다. 그리고, 면역력이 약해졌을때

감염되는 감기나 피부병과 같은 세균성 질병을 예방해 주기 때문에 면역력 증진이 큰 도움이 됩니다.

2. 항암효능
마늘은 발암물질의 대사를 막고 해독하는 효소의 발현을 촉진하여 발암물질의 독성을 줄이고, DNA의 손상을

막아 줍니다. 또한 마늘은 암세포의 증식을 억제하고 면역작용을 향상시킴으로서 항암작용을 합니다.

마늘의 항암 효능은 이미 오래전부터 알려져 왔으며, 세계적으로 많은 연구와 임상 실험을 통해 증명된

효능이라고 합니다. 마늘은 미국 국립 암연구소가 추천하는 첫번째 항암 식품이기도 합니다.

3. 피로회복
마늘에 함유되어 있는 알리신 성분과 비타민B1 과 결합하게 되면서 피로회복에 효능을
보이며, 정력강화에도 도움이 됩니다. 그리고 피로물질의 원인인 체내의 젖산 생성을
억제하여 운동이나 스트레스로 인해 쌓이게 되는 피로와 근육통증을 감소시키는데 도움이 됩니다.

4. 간기능 증진
마늘은 해독작용을 하는데 도움이 됩니다. 마늘에는 비타민A,B,C 가 풍부하게 함유되어 있습니다.
이 성분들은 간 기능을 활성화 해주는데 큰 도움이 됩니다. 염증을 치료하는데 도움이 되며
지방간에 도움이 된다고 합니다.

 

 

5. 심혈관 개선
마늘은 콜레스테롤 수치를 개선해주고 혈소판 응집과 혈액응고를 억제하여, 혈액순환을 원활하게 해주는데

큰 도움이 됩니다. 꾸준히 섭취 하게 되면 고혈압, 동맥경화외 같은 심혈관 질환을 예방하고 관리하는데 도움이 됩니다.

6. 항산화 작용
마늘에 들어 있는 알리신이 생성하는 2차물질인 설펜산 이라는 성분이 있습니다. 설펜산 성분은 신체 내의

활성산소를 제거하는 효능이 많이 높습니다. 평소에 꾸준히 섭취해 준다면 활성산소로 인한 각종 질병과

세포의 산화 및 노화를 예방 할 수 있습니다.

7. 당뇨 개선
마늘이 함유하고 있는 대표적인 성분은 알리신 입니다. 위에서도 계속 언급했던 성분인데 알리신은 피로회복에

좋은 효능이 있을 뿐만 아니라, 비타민B6, 9와 결합하게 되면 췌장 세포 기능의 활성화를 시키는 역할도 하기도 합니다.

그로 인해 체내 인슐린 분비를 원활하게 되며 혈당 수치가 조절되어져 당뇨 개선에 도움이 됩니다.

부작용
마늘의 부작용은 크게 있다고 알려진건 없습니다. 하지만, 주의 해주셔야 할 점들이 있는데
열이 많은 음식중에 하나로서 평소에 열이 많은 분들은 적합하지 않다고 합니다. 그리고
마늘은 위를 좋게 만들어 주기도 하지만, 자극성이 있어 평소에 위 쓰라림을 많이 느끼는 분들이나
위염이 있거나, 위가 약한 분들은 생마늘은 되도록이면 익혀서 섭취 해주시는것이 제일 좋습니다.

 

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