파래 효능 및 부작용 확인 하세요~

 

파래는 특유의 식감과 맛이 일품 뿐만 아니라 비타민, 미네랄이
풍부하게 함유되어 있어 꾸준한 섭취를 하게되면 여러방면으로
도움이 되는 식품입니다. 파래는 12월에서 2월이 제철 이라고 합니다.
파래의 정식 학명은 갈파래과에 속하는 해조 라고합니다.
그리고 학계명은 'Enteromorpha'입니다. 파래의 특유의 바다냄새로
호불호가 갈리는 음식이 아닐까 생각 됩니다.

 

효능 6가지

 

 

1. 안구건강
파래에는 눈에 좋은 비타민A와 비타민A의 전구물질인 베타카로틴이 풍부하게
함유되어 있습니다. 평소에 파래를 꾸준히 섭취하시게 되면 시력의 저하를
방지할 수 있는 것은 물론, 백내장, 야맹증, 황반변성 등의 안구질환을 예방하는데에
많은 도움이 될 수 있습니다.

2. 치아 건강
파래에는 콜로로필이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 입냄새를
제거해주고, 잇몸의 염증을 예방해주는 효능이 있습니다. 연구를 통해
검증되어진 결과라고 합니다. 그리고 파래에 함유되어 있는 메틸메티오닌이라는
성분이 니코틴을 해독시켜 주며 폐점막을 보호하거나,
재생 시켜주는데 효과적 이라고 합니다.

3. 항산화 효과
파래의 성분에는 '베타카로틴'이 호박의 2배가 넘게 함유되어 있습니다.
이러한 베타카로틴은 강력한 항산화 성분이며, 파래는 비슷한 해조류 중에
가장 항산화 효과가 뛰어난 식품 이라고고도 알려져 있습니다. 따라서 평소에
파래를 꾸준히 섭취 해주시면 세포의 산화와 노화를 예방, 방지할 수 있으며,
활성산소가 원인이 되는 질병을 미리 예방할 수 있습니다.

4. 빈혈예방
파래 속에는 철분이 다량 함유되어 있습니다. 철분의 경우에는
하루에 일일 섭취량이 정해져 있습니다. 하루 일일 섭취량은 10~12mg 정도 입니다.
파래를 조금만 섭취하여도 일일 섭취량을 충분히 넘는 양 이라고 합니다.

 

 

 

 

5. 폐건강 개선
파래는 흡연자에게 매우 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 이유로는 파래에
함유되어 있는 메틸메이토닌이라는 성분이 니코틴을 해독하고 폐점막을
보호 및 재생하는 효과가 있기 때문입니다. 흡연자가 아닌 사람들의 전반적인
폐 건강 개선 및 폐 질환 예방에도 굉장한 도움이 됩니다.

6. 성인병 예방
파래에는 칼륨과 요오드, 식물성 섬유질이 많이 함유되어 있습니다.
이러한 성분들이 나트륨의 배출을 도와주기 때문에 혈중 콜레스테롤 수치를
낮추어 주는 효능을 지니고 있습니다. 혈액순환을 원활하게 만들어 주는
역할을 하기 때문에 성인병 예방에 도움이 됩니다.

 

 

부작용
파래는 성질이 차갑기 때문에 평소에 몸이 차거나, 수족냉증이 있으신
분들이 과량 섭취시 복통과 설사를 유발 할 수 있습니다. 또한 파래와
같은 녹조 식물은 근해의 얕은 바다에서 서식하기 때문에 다른 해조류보다
더 영향을 크게 받을 수 있습니다. 일본 동북지방의 방사능 오염 이후
일본산 해조류에 대해서는 확인 해주시고 구입 해주시는것이 좋습니다.

 

 

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